Sedang mencari inspirasi resep kakiage (bakwan jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakiage (bakwan jepang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakiage (bakwan jepang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kakiage (bakwan jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum,Hari ini bikin bakwan tapi yg ala Jepang jadi sayurnya diiris nya memanjang, yang pingin tahu dilihat ya videonyaTerimakasihSalam#Kakiage #Ba. VIVA - Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang yang sering ditemukan di restoran udon. Kakiage berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kakiage (bakwan jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kakiage (Bakwan Jepang) menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kakiage (Bakwan Jepang):
- Gunakan 6 buah buncis
- Gunakan Secukupnya wortel
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 batang bawang pre
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Adonan basah
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil Secukupnya kunir bubuk
- Ambil Secukupnya air es
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Lihat juga resep Kakiage - Bakwan Sayur Marugame enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kakiage (Bakwan Jepang):
- Potong serong tipis2 buncis,potong korek api wortel,potong tipis memanjang bawang bombay,potong memanjang bawang pre,kemudian taburi tepung terigu dan kaldu jamur,aduk rata
- Campur semua tepung untuk adonan basah,kemudian masukkan sejumput garam,lada bubuk dan kunir bubuk aduk rata sambil masukkan air es sedikit demi sedikit,hentikan pemakaian air jika adonan sudah cukup kental,jangan terlalu encer
- Masukkan sayuran ke dalam tepung basah,aduk2 rata
- Panas kan minyak goreng.ambil sesendok adonan,goreng saat minyak benar2 panas,gunakan api sedang cenderung besar,goreng sebentar saja hingga matang.angkat dan tiriskan.siap di hidangkan
Sepintas tampilan kakiage mirip sekali dengan bakwan sayuran. Tak heran jika banyak orang Indonesia yang menyebutnya sebagai bakwan Jepang. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Di Indonesia makanan ini mirip dengan bakwan lho. Membuat kakiage sama mudahnya seperti membuat bakwan, namun yang membedakan adalah adonan tepungnya yang tricky.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakiage (Bakwan Jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
