Sedang mencari ide resep bakwan tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan tauge yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan Tauge Pedas enak lainnya. Ada tauge sisa kemaren, berhubung tauge ga bisa disimpan lama, dgn tambahan wortel langsung aj diolah. Berdasarkan pengalaman saya,jika menbuat bakwan dengan tambahan tauge,sebaiknya rebus togenya sebentar aja terlebih dayulu,sebelum dicampurkan ke adonan bakwanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan tauge, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan tauge sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan Tauge memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Tauge:
- Ambil Bahan Adonan
- Ambil 5 sendok munjung Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Sayuran; Tauge, daun bawang dan wortel
- Gunakan Bumbu halus;
- Ambil 2 siung Bawang
- Gunakan Sejumput garam dan penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 potong kunir
Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Jika ingin mendapatkan cita rasa tauge yang khas secara penuh, masak tauge menjadi pecel tauge. Tauge cukup direbus bersama sedikit garam hingga layu atau matang kemudian tiriskan dan sajikan dengan cara disiram sambal kacang pedas. Itulah beberapa inspirasi masakan enak dengan bahan dasar tauge.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Tauge:
- Siapkan sayuran yang sudah dicuci. Potong2 daun bawang dan wortel. Sisihkan.
- Tambahkan tepung terigu dengan dan bumbu halus, tambahkan air sampai tekstur adonan mengental.
- Masukkan sayuran ke dalam adonan bakwan. Aduk sampai sayur merata
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar.
- Masukkan adonan bakwan ke minyak yang sudah panas. Pakailah api sedang saat membalik bakwan. Agar tidak mudah gosong.
- Angkat dan tiriskan bakwan jika sudah matang. 😁
Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Sayuran yang umum digunakan untuk campuran bakwan yaitu kol, buncis, tauge, wortel, atau anda juga dapat menambahkan udang dan teri ke dalam adonannya. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan tauge yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
