Lagi mencari ide resep sambel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel kentang memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel kentang:
- Ambil 1-2 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabai merah besar
- Ambil 2 cabai rawit
- Ambil 1/2 cm jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam sobek2
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 1/2 gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Totole atau penyedap lain
Cara menyiapkan Sambel kentang:
- Potong2 kentang menjadi kotak kecil2, goreng sampai kering kekuningan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kentang goreng, aduk merata hingga matang (ini saya beri tambahan kubis goreng opsional)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
