Cilok Isi Telor Puyuh
Cilok Isi Telor Puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok isi telor puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi telor puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi telor puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok isi telor puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok isi telor puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Isi Telor Puyuh memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Isi Telor Puyuh:
  1. Sediakan Bahan Adonan Cilok :
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu
  3. Ambil 100-150 gr tepung tapioka
  4. Siapkan 350 ml air
  5. Siapkan 1 sdt parsley flakes/ irisan daun bawang
  6. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (sesuaikan)
  9. Ambil Secukupnya telor puyuh (bagi 2-4)
  10. Ambil Bumbu Kacang :
  11. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng / sangrai
  12. Ambil Secukupnya minyak untuk blender
  13. Siapkan 5 siung bawang merah
  14. Siapkan 2 siung bawang putih
  15. Gunakan Secukupnya cabe merah / rawit
  16. Ambil 200 ml air
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  18. Ambil 2 sdm saus tomat
  19. Ambil 2 sdm kecap manis
  20. Gunakan 35 gr gula merah
  21. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. Gunakan Pelengkap :
  23. Siapkan Secukupnya jeruk limo
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Isi Telor Puyuh:
  1. Cilok : dalam panci anti lengket, masukkan terigu, bawang putih, kaldu bubuk, parsley dan garam, lau tuang air, aduk hingga rata (jangan sampai menggerindil)
  2. Nyalakan api, masak adonan terigu diatas api kecil hingga adonan kalis, angkat
  3. Pindahkan adonan kedalam baskom lebih besar, masukkan tepung tapioka bertahap, uleni hingga dirasa adonan cukup kalis dan mudah dibentuk
  4. Lalu ambil sejumput adonan, isi dengan potongan telor puyuh, rapatkan dan bulatkan, lakukan hingga seluruh adonan habis
  5. Didihkan air dalam panci dengan sedikit minyak, masukkan adonan bola cilok kedalam air mendidih, masak hingga mengapung, tiriskan
  6. Panaskan kukusan, kukus cilok2 yang sudah mengapung tadi agar matang dan kenyal sempurna, kukus selama 10-15 menit, angkat, lalu baluri dengan minyak secukupnya agar tidak lengket.
  7. Bumbu kacang : blender kacang, cabe, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak
  8. Panaskan wajan, tumis blenderan kacang dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, aduk2 hingga harum, lalu tuang air, beri kaldu bubuk, saos tomat, kecap dan gula merah, aduk rata
  9. Masak hingga gula merah larut dan bumbu kacang meletup2, angkat
  10. Sajikan cilok bersama bumbu kacang dan perasan jeruk limo

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Isi Telor Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!