Lagi mencari inspirasi resep semur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Kentang memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Kentang:
- Ambil 1/2 kg Kentang
- Siapkan 4 butir telur rebus (kuskip karena Pak Suami lagi ga mau)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh cabe rawit merah (yg doyan pedas boleh tambah)
- Siapkan 1 butir kemiri (skip karena ternyata keabisan)
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil Gula merah (boleh ganti kecap)
Langkah-langkah membuat Semur Kentang:
- Cuci dan kupas kentang lalu potong sesuai selera
- Ulek atau blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam
- Masukkan kentang, aduk2 sebentar dan tambahkan air sampai semua kentang terendam sepenuhnya
- Tambahkan gula merah dan masak sampai semua kentang matang, empuk dan air sudah susut(saya suka kentangnya sangat empuk jadi rebusnya lebih lama)
- Setelah kentang sudah empuk masukkan garam dan lada lalu tes rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
