Sedang mencari inspirasi resep udang goreng ungkep asam garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng ungkep asam garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Goreng Ungkep Asam garam. Lihat juga resep Udang Goreng Kriuk enak lainnya. Garam, merica, kaldu jamur secukupnya Baca Juga : Resep Kerang Dara Saus Padang, Menu Makan Siang Lezat yang Sehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng ungkep asam garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng ungkep asam garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng ungkep asam garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Goreng Ungkep Asam garam memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Ungkep Asam garam:
- Sediakan 1 kg udang (13 ekor)
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 1 jumput asam jawa (sebesar kelereng)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 50 ml minyak sayur
Tumis bumbu hingga harum bersama sereh dan daun daun salam, aduk rata. Masukkan daging ayam, air, garam, merica, dan gula. Ungkep hingga matang meresap dengan api kecil, angkat sisihkan. Goreng ayam ungkep hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Cara membuat Udang Goreng Ungkep Asam garam:
- Siang udang & cuci bersih
- Siapkan & campur air asam garamnya, lalu masukkan & campur udang & air asam garam dlm wajan, biarkan 10 menit, lalu masak diapi sedang, sambil diaduk
- Jika air sdh hampir mengering masukkan minyak sayur, aduk rata, masak lagi hingga udang benar2matang, angkat & sajikan
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Masukkan udang, aduk sebentar. Masukkan gula dan asam, aduk-aduk. Beri sedikit air, tambahkan kecap manis, garam, dan bumbu penyedap. Koreksi rasa dan masak hingga udang matang. Angkat dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng ungkep asam garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
