Sedang mencari inspirasi resep empal/ gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal/ gepuk daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal/ gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal/ gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal/ gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal/ Gepuk daging sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal/ Gepuk daging sapi:
- Sediakan Daging sapi
- Gunakan sereh 1 buah dipeprek
- Siapkan Salam
- Sediakan garam (saya pakai himsalt)
- Sediakan masako rasa daging
- Gunakan santan instan
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan Bahan Halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan ketumbar bubuk (boleh 1 sdm juga -sesuai selera)
- Siapkan kemiri
- Sediakan Gula merah diiris2
- Sediakan Air kaldu
- Ambil gula pasir
Cara menyiapkan Empal/ Gepuk daging sapi:
- Rebus daging pakai metode 5,30,7
- Setelah matang, iris2 daging melawan serat
- Setelah itu dipeprek daging/ dipipihkan menggunakan palu gepuk/batu cobek.
- Blender bumbu halus
- Panaskan wajan masukkan bumbu halus, daging yg sdh dipipihkan, sereh, salam
- Masukkan santan instan, garam, masako aduk2 sampai bumbu kering/susut. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng gepuk hingga berubah menjadi kuning keemasan. Setelah matang, angkat lalu tiriskan
- Tata dalam piring saji. Taburi bawang goreng, gepuk siap dinikmati. Rasanya dijamin empukk dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal/ Gepuk daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
