Anda sedang mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan kalapa parut setengah tua
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan kaldu jamur
- Gunakan gula pasir
- Siapkan daun salam
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah kriting (sesuai selera)
- Gunakan cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih)
- Gunakan garam
- Siapkan ketumbar
- Ambil kencur (boleh skip)
- Ambil gula merah
Langkah-langkah membuat Urap Sayur:
- Ulek bumbu halus. Potong2 sayuran, cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan wajan kurang lebih 10 menit. Tata sayuran di kukusan. Tutup kukusan dgn penutup yang dialasi kain. Kukus selama 10-15 menit.
- Sambil menunggu kukusan. Siapkan kelapa parut masukkan bumbu halus, daun jeruk dan salam, nyalakan api kecil. Oseng semua hingga matang. Aduk2 terus jangan sampai ditinggal ya. Bila tekstur kelapa agak kering, matikkan kompor. Dan tuang di wadah.
- Buka tutup kukusan.
- Tata sayuran di piring saji. Taburi kelapa parut yang sudah disangrai. Siap disantap urapnya. Hmm.. pedas manis dan gurih.. mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
