Kue Mangkok Pandan
Kue Mangkok Pandan

Sedang mencari ide resep kue mangkok pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue mangkok pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Mangkok Pandan menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Mangkok Pandan:
  1. Ambil tepung beras
  2. Siapkan tepung terigu
  3. Siapkan ragi
  4. Siapkan baking powder
  5. Siapkan Jus tape
  6. Sediakan tapai ketan hijau
  7. Ambil air
  8. Sediakan Jus pandan
  9. Sediakan air
  10. Ambil daun pandan
  11. Sediakan daun pandan wangi
  12. Sediakan Sirup gula
  13. Siapkan gula pasir
  14. Siapkan air
Langkah-langkah membuat Kue Mangkok Pandan:
  1. Sirup gula : masak gula pasir dan air hingga gula larut.
  2. Jus pandan : blender daun pandan dan air, lalu saring.
  3. Jus tape : blender tapai dan air.
  4. Masukkan jus pandan, jus tapai dan sirup gula.
  5. Aduk rata dan beri ragi, lalu tutup selama 45 menit. Buka penutup, lalu aduk-aduk dan beri baking powder, aduk hingga tercampur rata.
  6. Panaskan kukusan beserta cetakan selama 10 menit.
  7. Tuang adonan hingga penuh, lalu tutup dan kukus selama 20 menit. Tutup panci di beri kain agar tidak ada air yang menetes.
  8. Meskipun mekarnya malu-malu tapi rasanya enak👌🏻.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!