Anda sedang mencari ide resep ayam percik enak sekali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam percik enak sekali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam percik enak sekali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam percik enak sekali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Setiap kali bulan puasa, mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik. Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan. Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik yang sangat senang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam percik enak sekali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam percik enak sekali memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam percik enak sekali:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 bks kara (75ml)
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1 lbr daun jeruk/daun kunyit
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai (opsional)
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan 150 ml air matang
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Rata rata pengguna mengatakan resepi ini sangat mudah untuk diikuti. BAKAR / GORENG / PANGGANG AYAM; Akhir sekali, ayam yang telah diperap boleh dimasak mengikut cara yang anda suka. SEDIA DIHIDANGKAN; Pastikan ayam masak keseluruhannya. Bolehlah dihidang bersama lebihan kuah yang dimasak bersama santan tadi.
Cara membuat Ayam percik enak sekali:
- Bersihkan ayam, beri sayatan pada seratnya (agar bumbu meresap) sisihkan.
- Ulek bumbu halus, panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan sereh, dauh jeruk/daun kunyit, setelah harum masukkan air, air asam, garam, merica dan penyedap.
- Ungkep ayam sebentar, masukkan santan, ungkep sampai bumbu meresap, tapi jangan sampai kuah habis.
- Panggang bolak balik ayam di teflon sampai agak kegosongan (keluar aroma smokey😍😍😍)
- Angkat taro dipiring saji, tuangkan sisa kuah tadi…eemmmmm enaknya disantap bersama nasi hangat dan sayur pecel😍😍😍 selamat mencoba bunda.
Bolehlah hilangkan keinginan nak makan ayam percik dari bazar Ramadhan. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Untuk Kuah: Kisar serai, halia, cili kering dan bawang merah. Crdit to Resepi sedap dan ENAK.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam percik enak sekali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
