Resep Masakan

Sedang mencari ide resep ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali) enak lainnya. Tambahan pula jika ikan bakar tu di balut pula dengan daun pisang. Kerja membakar ikan ni pula lebih mudah sekarang semenjak 'magic pan' di di perkenalkan di pasaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali) menggunakan 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali):

1. Sediakan 3 ekor ikan laut apa saja ukuran sedang-besar
2. Sediakan 200 gram Kelapa parut
3. Gunakan secukupnya Cengek merah
4. Ambil secukupnya Daun singkong
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan Minyak bawang (resep sebelumnya)
7. Sediakan Garam
8. Sediakan Kaldu
9. Ambil Jeruk nipis
10. Sediakan Bunga kecomrang/batang muda kecombrang
11. Sediakan Bumbu giling (blender)
12. Siapkan Secukupnya jahe
13. Ambil Secukupnya kunyit
14. Gunakan 10-15 cabai keriting
15. Sediakan 4 siung bawang merah
16. Siapkan 2 siung bawang putih
17. Gunakan 1 ruas daun serai
18. Ambil 1 ruas lengkuas
19. Gunakan 3 kemiri sangrai
20. Sediakan Lalapan
21. Gunakan Timun
22. Gunakan Tomat
23. Gunakan Selada
24. Siapkan Pelengkap
25. Siapkan Daun pisang
26. Ambil Lidi/tusuk gigi

Letakkan ikan di dalam daun pisang/aluminium foil, tabur kelapa sangai dan kemaskan balutan. Bakar di atas pemanggang ajaib hingga masak. Untuk membuat pencicah: satukan semua bahan di dalam mangkuk. Sesuaikan rasanya dengan menambah garam dan sedikit gula secukup rasa.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Kelapa Daun Pisang HappyCall 🌶 (wangi sekali):

1. Seperti biasa, bakar sebentar daun pisang supaya tidak mudah robek dan jangan sampai gosong ya Bun, sekedarnya saja. Kemudian oleskan minyak bawang di bagian dalamnya. Sisihkan.
2. Gongseng kelapa setengah kecoklatan. Sisihkan.
3. Peras jeruk ke dalam ikan yang sudah di bersihkan. Diamkan selama 10 menit. Kemudian masukkan beberapa cengek.
4. Siapkan bunga kecombrang dan iris tipis daun jeruk. Sisihkan.
5. Campurkan bumbu giling, daun jeruk, dan bunga kecombrang ke wadah ikan. Tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Kemudian masukkan daun singkong. Sisuhkan..
6. Siapkan daun, taburkan kelapa gongseng sedikit, kemudian letakkan daun singkong, bumbu, ikan, daun singkong lagi, cengek sesuai selera dan kelapa gongseng lagi.
7. Lalu tutup dengan daun, rekatkan bagian atas bawah dengan lidi/tusuk gigi. Masukkan ke atas panggangan/happycall Siram kembali dengan minyak bawang. Begitu sampai ikan berikutnya.
8. Susun di atas panggangan. Masak dengan api sedang sampai kecil sambil di bolak-balik dan di putar bergantian supaya masaknya merata.
9. Apabila pada saat sedang memasak terdapat air, bunda bisa membuangnya terlebih dahulu kemudian memasak kembali.
10. Lihat bagian daun sampai ada gosong-gosong, dan wanginya semerbak dengan kurun waktu satu jaman atau lebih berarti ikan sudah matang.
11. Buka daun, siram terlebih dahulu dengan jeruk nipis. Hidangkan dengan nasi panas dan lalapan.

Pelbagai jenis ikan disediakan di sini seperti keli, pari, cencaru yang mana semuanya dibalut dengan daun pisang ketika proses pembakaran, menjadikannya lebih enak untuk dimakan. Roti sobek isian kelapa (kalo dikampung namanya gembung bakar) enak lainnya. Cara-cara : Ikan talapia dicuci hingga bersih. Daun pisang dibersihkan dan dilayur/ dipanaskan atas api. Karena ikan bakar memang menjadi salah satu ciri khas maka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar kelapa daun pisang happycall 🌶 (wangi sekali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!