Sedang mencari ide resep sarang semut / bolu karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarang semut / bolu karamel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarang semut / bolu karamel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sarang semut / bolu karamel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarang semut / bolu karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel:
- Sediakan 🥥 bahan karamel :
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml air panas
- Sediakan 🥥 bahan kue :
- Gunakan 75 gr tepung terigu (∆ biru)
- Sediakan 75 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr margarin (lelehkan)
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanila
- Ambil 2 sachet SKM
Cara menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel:
- Siapkan bahan
- Karamel : panaskan gula pasir diatas wajan dengan api kecil, biarkan sampai meleleh semua. Tuangkan air panas sedikit-sedikit dan pelan lalu aduk sampai gula larut, dinginkan
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, soda kue dan baking powder. Aduk hingga rata, sisihkan
- Kocok telur dan SKM menggunakan whisker. Lalu masukkan sebagian campuran tepung ke campuran telur bergantian dengan karamel aduk rata, lakukan sampai adonan habis
- Masukkan margarin cair dan pasta vanila. Aduk rata sampai tidak bergerindil, saring dan tuang adonan kue ke dalam loyang yg sudah dioles margarin
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 60 menit. Dengan api bawah selama 50 menit dan 10 menit terakhir menggunakan api atas atau sesuaikan dengan oven masing-masing (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 5-10 menit). Setelah matang angkat, biarkan dingin, potong-potong dan siap disajikan
- Note : saat membuat adonan sebaiknya waktu mengaduk harus searah dari awal sampai akhir pengadukan. Jangan dibolak-balik, karena kalau dibolak balik akan menyebabkan kue tidak bersarang
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sarang Semut / Bolu Karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!