Sedang mencari ide resep ayam kecap bango yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bango yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bango, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap bango enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lumuri ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap bango sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Bango memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Bango:
- Gunakan 500 gr ayam potong
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 6 siung bawang merah besar, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 cm jahe, iris tipis
- Siapkan 6 sdm kecap bango
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos sambal (apabila suka pedas, bisa tambahkan cabe)
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 300 ml air matang
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Ayam kecap spesial untuk makan siang di rumah Ayam masak kecap, siapa yang bisa menolaknya? Disajikan di meja makan, menu ini bisa disandingkan dengan nasi hangat atau kentang panggang. Ada cita rasa yang khas dari masakan yang ternyata berbumbu sederhana ini. Lumuri ayam dengan irisan bawang merah, bawang putih, kecap inggris, garam dan merica secukupnya.
Cara membuat Ayam Kecap Bango:
- Setelah ayam dicuci bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan beri garam, aduk rata menggunakan tangan kemudian diamkan 15 menit.
- Setelah direndam 15 menit, rebus ayam di air mendidih sampai setengah matang dengan api sedang, setelah itu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan jahe, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat, saos sambal, aduk kembali sampai rata.
- Berikan air matang, masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Tambahkan gula, garam, dan lada. Test rasa dan aduk-aduk kembali sampai airnya mengental dan tinggal sedikit.
Tumis sisa bumbu, kemudian masukkan potongan ayam. Bolak- balikkan ayam supaya matang merata. Lihat juga resep Mie Godog Ayam KECAP BANGO Endulita enak lainnya. Nah, sekarang kamu bisa coba memanggangnya dengan cara membuat ayam bakar kecap Bango berikut! Memang awalnya aku agak ragu — belum lagi buat membersihkan sisa panggangan yang malesin banget itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap bango yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
