Sedang mencari ide resep bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bihun Goreng Rice noodles are noodles that are made from rice flour and water. However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles. Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bihun Goreng memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Goreng:
- Ambil 1 bungkus bihun
- Gunakan 50 gr daging ayam
- Siapkan 50 gr udang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cengek/ cabai domba
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang wortel
- Sediakan 1 sm saos tiram
- Gunakan 1 sm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam, lada, kecap manis dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis
Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Bihun goreng ini boleh dikatakan antara menu yang selalu masak kerana ia sesuai untuk makan pagi, waktu minum petang dan makan malam. Boleh juga di masak dalam pelbagai cara. Selalunya resepi simple ringkas menjadi ikutan kerana ia mudah di buat, cepat di masak dan sedap di makan.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Goreng:
- Rendam bihun hingga empuk, lalu tiriskan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang (tempat terpisah)
- Iris kecil kecil daging ayam dan udang, Iris wortel bentuk korek api
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, kemudian masukkan daging ayam dan udang aduk aduk hingga harum lalu masukkan irisan wortel
- Aduk aduk wortel hingga layu, lalu masukkan bihun, kemudian kecilkan api, tambahkan garam, lada, saos tiram, penyedap rasa dan kecap manis dan daun bawang aduk hingga rata
- Test rasa bila sudah pas rasanya matikan api beri minyak wijen, aduk hingga rata angkat dan hidangkan
Eh dah macam ayat iklan mee segeralah pulak. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu. Itulah lima resep bihun goreng ala rumahan yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Bihun goreng Singapore amat mudah untuk dimasak kerana ianya tidak memerlukan banyak bahan. Berbeza dengan bihun goreng yang biasa kita lihat, bihun goreng ini putih warnanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bihun Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
