Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus padang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Sediakan 6 ekor kepiting ukuran sedang
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 4 sdm saus cabe (me: jawara)
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Langkah-langkah membuat Kepiting saus padang:
- Bersihkan kepiting, sikat sampai bersih
- Haluskan bumbu, kemudian tumis
- Masukkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan berminyak.
- Masukkan bawang bombai, tumis sebentar sampai layu.
- Beri air, didihkan. Kemudian masukkan kepiting.
- Masak sampai matang dan air menyusut.
- Jangan lupa beri bumbu pelengkap.
- Setelah air menyusut. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
