Lagi mencari inspirasi resep susu goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal susu goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan susu goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Susu Goreng Oreo enak lainnya. Susu goreng memiliki tektur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kalau kamu mau mencoba membuat cemilan yang satu ini di rumah, kamu bisa mencoba mengikuti langkah-langkah di atas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah susu goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Susu Goreng memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Susu Goreng:
- Siapkan Adonan 'puding' susu:
- Siapkan 500 ml susu UHT
- Gunakan 80 gr maizena
- Gunakan 65 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Sejimpit garam
- Siapkan Adonan pelapis:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Siapkan Sejimpit garam
- Siapkan 120 ml air
- Ambil Topping
- Ambil Kental manis coklat (bisa skip)
JAKARTA,KOMPAS.com - Camilan susu goreng atau disebut juga sugor sempat naik daun dalam beberapa waktu terakhir. Kudapan ini ternyata mudah dibuat dan kamu bisa memasaknya dengan berbagai variasi. Baca juga: Cara Mudah Panaskan Susu Segar, Pasteurisasi ala Rumahan Tidak cuma dari susu putih, kamu juga bisa memasaknya menjadi susu goreng milo keju dan oreo. Cara Membuat Susu Goreng (SUGOR) - Mungkin cemilan Susu Goreng masih asing di telinga orang Indonesia, tetapi makanan ini menjadi salah satu makanan populer di Taiwan, Korea dan Spanyol.
Cara membuat Susu Goreng:
- Buat adonan puding susu. Di panci kecil, campur susu cair, tepung maizena, gula, vanili, dan garam. Aduk rata. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus mengaduk rata. Masak hingga kental dan meletup. Angkat.
- Tuang ke dalam wadah, ratakan dan hentakkan. Setelah hilang uapnya, simpan dalam kulkas. Setelah padat, keluarkan dari wadah dan potong-potong sesuai selera.
- Buat campuran adonan pelapis. Celupkan potongan puding susu ke adonan pelapis, dan goreng. (Bisa juga dilapisi lagi dengan tepung roti agar kriuk)
- Sajikan hangat. Bisa juga dengan tambahan kental manis cokelat.
Susu Goreng ini terbuat dari bahan utama susu cair yang dimasak hingga mengental sehingga menjadi adonan, lalu digoreng. Masak dalam panci dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga adonan menggumpal. Susu goreng atau yang disingkat sugor memang masih terasa asing di kalangan masyarakat Indonesia. Tetapi, makanan ini begitu populer di kalangan pencinta jajanan malam di Taiwan. Camilan ini viral dikalangan netizen karena tekstur yang unik, yakni renyah di luar dan lembut di dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Susu Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
