Anda sedang mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah. Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng korea memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng korea:
- Gunakan 6 pcs sayap ayam (potong mjd 2 bagian)
- Siapkan French friesh
- Siapkan Marinasi
- Gunakan 3 siung baput cincang
- Gunakan 1.5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil Tepung kering
- Ambil 6 sdm terigu
- Gunakan 6 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan tepung basah
- Sediakan 2 sdm adonan kering
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Saus ala korea
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm saus pedas
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gulpas
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung baput geprek
- Sediakan secukupnya Air
Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai.
Cara menyiapkan Ayam goreng korea:
- Marinasi ayam kurleb 1jam. Simpan dlm kulkas
- Gulingkan ayam dlm tepung kering kemudian tepung basah. Terakhir tepung kering.
- Tepuk2 antar bagian ayam lalu goreng dlm minyak panas.
- Angkat ayam yg sudah matang, berwarna golden brown. Tiriskan
- Saus : tumis bombay dan baput dg margarin hingga harum. Masukkan saus dan air masak hingga berbuih. Tes rasa lalu masukkan ayam
- Sajikan ayam selagi hangat dg french fries atau nasi
Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Remas-remas saja sayap ayam, cuci bersih & tiriskan. Tambahkan garamnya bersama lada bubuk kemudian masukkan semua tepungnya dan juga telur. Ayam goreng yang satu ini pasti familiar bagi K-Lovers. Ayam yang memiliki rasa pedas manis ini paling terkenal di antara semua ayam goreng asal Korea.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
