Lagi mencari inspirasi resep kare hati ayam dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare hati ayam dan kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare hati ayam dan kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare hati ayam dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kare hati ayam dan kentang. Hari ini mau berbagi resep, sekian lama males buat tulis resep. Kare Hati Ayam, setelah bingung hati ini mau diolah apa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare hati ayam dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare hati ayam dan kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare hati ayam dan kentang:
- Sediakan 5 pasang hati ayam
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 3 potong Saya tambah ayam
- Ambil 1/2 kelapa parut (lebih banyak lebih enak)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan Segenggam bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 telunjuk jahe
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Gunakan sesuai selera Kaldu jamur
- Sediakan Bawang putih goreng dari (2 siung bawang putih)
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
Here is how you cook it. Ingredients of Sambal goreng kentang cecek dan hati ayam. Selanjutnya, masukkan potongan ayam dan daun kari, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuang air, aduk hingga merata.
Langkah-langkah menyiapkan Kare hati ayam dan kentang:
- Bersihkan hati dan ayam. Setelah hati dan ayam dicuci bersih beri asam jawa dan garam. Diamkan sebentar.
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu / sesuai selera. Kemudian goreng setengah matang (hati, kentang dan ayam). #ayamnya gak ke foto.
- Sambil goreng tadi, haluskan bumbu2. Di foto 1 jahe dan kunyit sudah halus.
- Tumis bumbu sampai harum. Jika sudah harum & matang masukkan santan, jika sudah mendidih masukkan bawang putih goreng (bawang putihnya diremas/dihancurkan dulu ya) lalu masukkan hati, ayam dan kentang.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata perlahan. Masak sampai semuanya matang sempurna dengan api kecil. Setelah matang jangan lupa taburi dengan bawang merah goreng. Siap dihidangkan.
Setelah itu, masukkan kentang, lada, garam, dan kaldu jamur. Masak dengan api sedang hingga ayam dan kentang empuk. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Sambal goreng hati kalang ayam instructions. Bersihkan hati kalang, rebus hingga empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare hati ayam dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
