Lagi mencari inspirasi resep gabin goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gabin goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gabin Goreng salah satu jajanan pasar yg selalu aku beli. Karna aku pecinta gurih, makanya selalu jatuh cinta dg makanan seperti inii 😁😁 Pagi inii hujan datang lebat sekali, karna dingin naluri ngemil pun meningkat. Gabin adalah sejenis biskuit gurih dan cenderung tawar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gabin goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gabin goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gabin goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gabin Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gabin Goreng:
- Siapkan 16 pcs biskuit gabin
- Sediakan 1 bh wortel uk sedang, parut kasar
- Siapkan 1 bh kentang uk sedang, potong dadu kecil
- Ambil 1 mangkuk kecil keju parut
- Sediakan 5 butir telur puyuh matang, belah dua
- Siapkan 2 sdm bawang putih, cacah halus
- Gunakan Secukupnya cacahan daun seledri
- Siapkan Secukupnya cacahan daun bawang
- Siapkan 150 ml susu full cream cair
- Siapkan 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 2 sdm susu kental manis
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 3 sdm butter
- Ambil 1 butir telur, kocok
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
Kue ini biasa dijual di warung dan dibuat oleh ibu-ibu rumahan pada zaman dulu. Itulah dia cara membuat gabin fla. Simak juga kreasi lain seperti gabin tape, kue balok dan masih banyak lagi. Kamu bisa temukan semuanya di sini.
Cara menyiapkan Gabin Goreng:
- Panaskan butter. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, kentang dan telur puyuh. Tumis hingga matang.
- Masukkan susu cair. Aduk terus hingga mendidih. Masukkan susu kental manis dan keju parut.
- Masukkan larutan tepung terigu. Sedikit demi sedikit. Aduk hingga mengental. Cicipi rasa. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.
- Setelah rasa sudah oke, masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api.
- Ambil 1 pcs gabin, ratakan dengan adonan. Tutup dg 1 pcs gabin lagi.
- Kocok telur. Guling-gulingkan gabin di kocokan telur, lalu ke atas tepung terigu (tipis saja). Goreng di minyak panas, angkat. Sajikan.
Jika terdapat kesalahan pada resep, mohon informasikan kami ya. Goreng gabin dengan minyak yang telah dipanaskan hingga kecoklatan. Gabin adalah sejenis biskuit gurih dan cenderung tawar. Isiannya beragam, mulai dari ragout hingga tape yang dihaluskan seperti resep praktis berikut. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kue gabin adalah gabungan dua biskuit dengan isian diantaranya, lalu digoreng deep frying hingga kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gabin goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
