Lagi mencari inspirasi resep sate ayam maranggi ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam maranggi ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Maranggi enak lainnya. Resep Sate ayam Maranggi ala rumahan. Sajian khas dari Purwarkarta ini konon memiliki filosofi "Tiga Daging Setusuk" yang melambangkan Tri Tangtu, yaitu tekad, ucap, dan tindakan dalam bahasa Sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam maranggi ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam maranggi ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam maranggi ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate ayam Maranggi ala rumahan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate ayam Maranggi ala rumahan:
- Ambil 400 gr fillet ayam (saya pakai bagian paha)
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
Lihat juga resep Sate maranggi enak lainnya! Lihat juga resep Sate Ayam Maranggi Rumahan enak lainnya! Siapkan pembakaran, lalu bakar sate dan sesekali dibalik serta diolesi dengan sisa bumbu marinasi tadi hingga matang. Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam Maranggi ala rumahan:
- Cuci bersih daging ayam. Potong potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu halus, tumis sebentar.
- Campur bumbu halus yang sudah ditumis dengan potongan ayam. Tambahkan kecap dan asam jawa. Istirahatkan/Marinasi minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna
- Susun daging di tusukan sate. Siapkan pan untuk memanggang. Panggang dengan api kecil agar tidak mudah gosong dan matang merata. Sesekali olesi permukaan daging dengan bumbu yang tersisa
- Sajikan sate maranggi dengan sambal kecap. Yumy… 😍
Lihat juga resep Sate Ayam Oven Endes enak lainnya. Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta. Meski demikian, sate maranggi juga dapat ditemukan di Cianjur dengan bentuk yang sedikit. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam Maranggi ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
