Sedang mencari ide resep chicken rice saffron / nasi ayam saffron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken rice saffron / nasi ayam saffron yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bring stock to a simmer in a saucepan; add the saffron and leave to infuse. Melt the butter in a large saucepan over medium heat and sweat the onion and celery until softened but not colored. Add the rice stir until it's coated with the oil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken rice saffron / nasi ayam saffron, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken rice saffron / nasi ayam saffron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken rice saffron / nasi ayam saffron yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Rice Saffron / Nasi Ayam Saffron memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Rice Saffron / Nasi Ayam Saffron:
- Ambil 100 gram daging ayam
- Gunakan 300 gram beras basmati golden Rosella
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 50 CC minyak sayur
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 1 Sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 Sdm lada bubuk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 10-15 helai Saffron (saya pakai Herat Saffron)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah baby carrot parut
I love this recipe and for good reason. Saffron is known to be the most expensive spice in the world, which makes this meal a truly luxurious one. The flavour and warmth of saffron give the dish a vibrant appearance and evocative aroma. The rice is cooked in stock, with an extra boost of flavour from the juices that cook out off of the delicious chicken as it bakes, which takes this.
Cara membuat Chicken Rice Saffron / Nasi Ayam Saffron:
- Rendam beras selama 30 menit hingga mengembang
- Rendam 10-15 helai Saffron dalam air hangat sebanyak 100 cc
- Sambil menunggu beras dan air Saffron, siapkan 1/2 bawang Bombay dan 1 ruas jahe, lalu blender hingga halus
- Disisi lain, siapkan bumbu potong. Yaitu, 1/2 bawang Bombay cincang kasar, daun salam dan kayu manis
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum,. Lalu masukan bumbu potong dan aduk hingga merata diatas wajan tebal (karena masak nasinya tidak pakai rice cooker)
- Jika bumbu sudah harum, tambahkan ayam cincang kedalam bumbu. Lalu tambahkan 750 CC air biasa. Tambahkan kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, biarkan hingga mendidih dan air berkurang (-/+ 30 menit)
- Jika air sudah menyusut, tambahkan beras yang sudah di rendam (buang air rendaman beras terlebih dahulu). Jangan diaduk, agar ketika diangkat nasi akan menjadi pluffy.
- Selanjutnya, campurkan 100cc air Saffron dan parutan wortel pada wajan yang telah berisi beras dan rebusan ayam dan bumbu. Masak didalam api yang sangat kecil selama +/- 20 menit. Tutup wajan dengan rapat.
- Setelah air menyusut, biarkan uap panas mematangkan nasi dengan sempurna. Biarkan selama +/- 5 menit. Dan nasi Saffron siap disajikan
- 300 gram beras dapat 2-3 porsi 😍❤️
Add the chicken and sauté until slightly cooked (chicken should turn white on surface). I'd say it was cooked well but not what I should have ordered. As a teen, I ate a lot of dinners at my Spanish friend's house where the chicken and rice or pork and rice dinners were phenomenal. Persian Chicken Recipe with Saffron Chicken is cooked in many different ways in Persian cuisine. It can be cooked in a tomato sauce such as the chicken in Zereshk Polo Morgh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Rice Saffron / Nasi Ayam Saffron yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!