Anda sedang mencari ide resep gulai daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Ubi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Ubi:
- Sediakan Bahan rebusan :
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt soda
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Gunakan Sejumput ikan teri
- Ambil 1 bgks santan instan
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, masako (opsional)
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Ubi:
- Rebus daun ubi ±5 menit, angkat, tiriskan.
- Goreng ikan teri hingga kecoklatan, lalu tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.
- Masukkan 700 ml air, santan, garam, gula, masako. Aduk² tggu hingga mendidih lalu cek rasanya.
- Bila rasa sudah pas, masukkan daun ubi. Aduk² sebentar. Finish 🏁. Siap di hidangkan 👩🏻🍳🍽
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
