Lagi mencari ide resep ayam oven, ayam paniki kecap bango yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam oven, ayam paniki kecap bango yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango. Saya ambil menu ini dari account Cook Pad-nya Mba Sukmawati_rs, judulnya Ayam Paniki. Lama waktu memasaknya sesuai sama rasanya, saya jadi nyesel masak sedikit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam oven, ayam paniki kecap bango, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam oven, ayam paniki kecap bango yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam oven, ayam paniki kecap bango sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango:
- Siapkan ayam, potong menjadi 10 bagian, ukuran kecil
- Sediakan air asam jawa
- Sediakan garam
- Siapkan cabe merah
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan bawang merah
- Siapkan terasi Abc
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan air
- Sediakan kecap manis
- Siapkan gula merah yang sudah disisir
- Sediakan daun bawang
Panaskan oven, panggang sambil sesekali dibolak balik. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Oven, Ayam Paniki Kecap Bango:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air asam jawa dan garam. Remas-remas dan diamkan sekitar 20 menit. Agar bau amis hilang.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan terasi.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air, kecap manis dan gula merah. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan mengental
- Panaskan oven 10 menit sebelum memanggang dengan temperatur 150 °C.
- Kuas loyang dengan minyak goreng tipis-tipis. Tata ayam di dalam loyang lumuri bagian atasnya dengan bumbu. Oven selama 10 menit, kemudian balik ayam, bumbui dan panggang 10 menit lagi atau sampai ayam mengering.
- Angkat. Tabur ayam dengan irisan daun bawang. Sajikan dengan nasi hangat, tahu goreng, lalapan dan sambal bawang.
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam oven, ayam paniki kecap bango yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
