Roti Gulung Abon
Roti Gulung Abon

Anda sedang mencari inspirasi resep roti gulung abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gulung abon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamualaikum.pengen nyemil roti abon,beli harganya lumayan mahal loh,mending bikin sendiri bisa puas makannya.hehehee. Resep Roti Gulung Abon - Kemarin ceritanya habis bikin roti gulung abon Bun. Yes, salah satu roti favorit saya sepanjang masa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gulung abon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gulung abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti gulung abon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Gulung Abon menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Gulung Abon:
  1. Sediakan Bahan biang :
  2. Gunakan 1 sdm fermipan
  3. Gunakan Sejumput gula pasir
  4. Sediakan 5 sdm air hangat
  5. Siapkan campur bahan biang lalu tunggu smp berbuih dan mengembang
  6. Sediakan Bahan adonan :
  7. Ambil 250 gr tepung terigu
  8. Siapkan 30 gr gula pasir
  9. Sediakan 30 gr margarin
  10. Siapkan 1 butir kuning telur
  11. Siapkan 1 sdm full susu bubuk
  12. Sediakan 100 ml air
  13. Gunakan Pelengkap :
  14. Gunakan 1 butir kuning telur utk olesan
  15. Ambil 100 gr abon
  16. Siapkan Secukupnya mayonaise
  17. Siapkan Secukupnya susu kental manis putih
  18. Gunakan Secukupnya wijen
  19. Gunakan Irisan cabe merah
  20. Sediakan Irisan daun bawang

Namun entah mengapa kelembutan roti ini yang biasanya berasa manis berganti menjadi rasa gurih. Resep BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur. Roti abon gulung hanya diperjualbelikan di pulau paling Timur Indonesia. detikTravel berkunjung ke Papua bulan lalu dan usai Ekspedisi Bumi Cenderawasih, menemui pencipta dari roti. Saya rasa sangat sesuai dengan bentuknya yang besar dan rasanya yang sangat lembut serta legit.

Cara menyiapkan Roti Gulung Abon:
  1. Campur bahan biang dan bahan adonan kecuali margarin, uleni smp rata. - Masukan margarin, uleni smp kalis elastis.
  2. Tutup dgn kain lembab, istirahatkan selama kurleb 45 menit (spy adonan mengembang sempurna). - Setelah mengembang kempiskan lalu gilas (bisa menggunakan botol/gelas).
  3. Tata ke dalam loyang yg sdh di oles rata dgn margarin dan sedikit tepung terigu. - Oles bagian atas adonan dgn kuning telur lalu taburi dgn irisan cabe, daun bawang dan taburan wijen kemudian alasi bagian atasnya dgn plastik dan tekan perlahan spy topping menempel sempurna.
  4. Panaskan oven, lalu oven adonan 15-20 menit/smp bagian atas agak kecoklatan. - Keluarkan dari loyang, langsung gulung menggunakan alas kertas roti/kain bersih.
  5. Setelah dingin buka gulungan roti, beri olesan campuran mayonaise + susu kental manis putih (perbandingan campuranya 1:1) lalu taburi dgn abon kemudian gulung.
  6. Potong2 roti sesuai selera, oles bagian kanan kiri roti dgn mayonaise + skm putih, tempel dgn abon dan siap Sajikan.
  7. Note : Agar roti tdk retak ketika di gulung : - ✔️jangan gunakan tepung terigu protein tinggi. - ✔ ketika proses pengulenan adonan kudu kalis elastis (tdk lengket dan lentur) - ✔ waktu pengovenan adonan jgn terlalu lama (roti yg terlalu kering dan kelembapan hilang menyebabkan retak ketika di gulung) - ✔ gulung roti ketika masih dlm keadaan panas. - ✔ ukuran loyang bisa pakai 24x24 atau 26x26

Bosan dengan roti gulung yang manis, yuk coba bikin roti gulung abon. Rasanya gurih, lembut tapi tidak eneg. #roti #rotigulung #Papua #RotiAbon #enak #antigagal #Fermipan #mantap Alhamdulillah saya pernah sampai ke Papua. Di daerah Timur yang indah ini, saya sempat mencicipi Roti Abon Gulung Manokwari. Roti abon gulung ini bisa dibeli di Toko Roti Billy Bakery di Jalan Ahmad Yani, Sorong, atau ada juga di Bandara Domine Eduard Osok bagi yang akan terbang untuk oleh-oleh keluarga di kota tujuan. Bagi penggemar abon maka akan lebih nikmat makannya dengan roti abon gulung ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Gulung Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!