Lagi mencari ide resep ayam santan bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam santan bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam santan bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam santan bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam santan bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Santan Bumbu Bali menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Santan Bumbu Bali:
- Siapkan 1 Kg Ayam
- Sediakan 1 sachet santan bubuk
- Sediakan 1 Tomat
- Gunakan 21 Cabe Rawit (kalau tidak suka pedas boleh dikurangi)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Sereh, ketumbar, kunyit, daun jeruk, daun salam
- Sediakan Garam, gula, Masako, trasi, Kecap
Cara menyiapkan Ayam Santan Bumbu Bali:
- Potong Ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan trasi
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan penggorengan yang sudah terisi minyak (secukupnya untuk menggoreng)
- Aduk hingga mendidih, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, jika sudah masukkan ayam kedalam wajan, aduk hingga harum
- Masukkan Santan, dan bumbu halus seperti ketumbar, kunyit, masako, garam, gula dan juga kecap
- Tunggu hingga mendidih, lalu sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam santan bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
